10 drinks refrescantes de verão para preparar em casa

Hidratar-se durante as temperaturas mais altas é fundamental para nossa saúde. Além de muita água — claro —, as bebidas com frutas e muito gelo são bem-vindas para deixar os dias mais divertidos! E os drinks refrescantes são essenciais para aproveitar o calor da melhor forma possível!

Que tal aprender a preparar drinks de verão, que, além de deliciosos, são práticos e fáceis de fazer em casa? Siga com a leitura e divirta-se! 

1. Caipirinha

Bebida brasileira muito requisitada por quem vem conhecer o país, a caipirinha não pode faltar na sua lista de drinks. De origem paulista, apresenta diversas variações, com vodka, cerveja, rum, saquê e vinho. O limão é o ingrediente base da receita, mas também pode ser substituído por outras frutas, como morango, maracujá e abacaxi.

Ingredientes

• 1 limão-taiti grande;

• 2 doses de cachaça (100 ml)

• 2 colheres (sopa) de açúcar;

• gelo a gosto.

Modo de preparo

Corte o limão ao meio e depois em fatias finas rodelas (retire a parte branca) e coloque em um copo. Inclua o açúcar. Com um socador, esprema até que saia todo o suco do limão. Encha com gelo e coloque as doses de cachaça. Misture bem até o açúcar dissolver por completo. 

A caipirinha é o famoso drink brasileiro que faz sucesso no mundo todo. 

2. Gin tônica

Os drinks refrescantes com gin são uma ótima opção para uma comemoração entre amigos ou familiares por sua praticidade na hora de fazer. 

O gin é uma bebida destilada à base de cereais, enquanto a água tônica é um refrigerante derivado de quinina. A combinação entre os dois é amarga, mas nada como uma mistura com frutas, chás, xaropes ou especiarias para tornar essa bebida a sensação de todos os verões!

Ingredientes

• 1 dose de gin (50 ml)

• Água tônica

• Frutas a gosto

• Especiarias 

• Gelo a gosto

Modo de preparo

Dependendo da fruta escolhida, amasse bem e coloque em um copo. Adicione a dose de gin e a quantidade de gelo desejada. Acrescente a água tônica e as especiarias de sua preferência. Misture delicadamente e o seu coquetel está pronto!

Experimente fazer drinks com diferentes frutas!

3. Sangria

A sangria é um clássico drink europeu, difundido principalmente na Espanha e em Portugal. Possui uma versão tropical, que faz sucesso quando as temperaturas aumentam. Ao invés de incluir vinho tinto, a receita leva espumante ou até rótulos brancos. 

Ingredientes

• 2 fatias de abacaxi

• 2 fatias de manga

• 1 unidade de laranja

• 1 unidade de maçã

• 5 folhas de hortelã

• 1 garrafa de espumante

• Açúcar a gosto

• Muito gelo

Modo de preparo

Corte todas as frutas em pedaços pequenos e coloque uma jarra. Acrescente a garrafa de espumante, o gelo e a hortelã. Por fim, adicione um pouco de açúcar e mexa delicadamente. 

A sangria é ótima para servir aos convidados. 

4. Moscow Mule

O moscow mule se popularizou nos últimos anos, principalmente em festas, casamentos e formaturas. Feito em canecas pequenas e com muita espuma de gengibre, é um drink fácil de fazer e ótimo para se refrescar. 

A espuma no topo do drink é uma invenção brasileira, que veio para dar um toque a mais na bebida. Não é um ingrediente base da receita, que inclusive pode ser feita sem ela. 

Ingredientes

• Suco de meio limão

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 1 dose de vodka (50 ml)

• Água com gás (100 ml)

• Folhas de hortelã a gosto

• Raspas de limão a gosto

• Gelo a gosto

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, misture o suco de limão com o açúcar, a vodka e o gelo. Bata bem e despeje em uma caneca. Inclua a água com gás e coloque as folhas de hortelã e as raspas de limão para decorar. Finalize com mais gelo. 

O moscow mule é um dos drinks com vodka mais fáceis e deliciosos. 

5. Aperol spritz

O Aperol spritz é uma bebida italiana à base de Prosecco, um vinho branco espumante produzido na Itália. É um drink popularmente servido em happy hours, especialmente por sua praticidade e sabor delicioso! 

Ingredientes

• 2 doses de espumante Prosecco (100ml)

• 1 e ½ dose de Aperol (75 ml)

• Rodelas de laranja

• Água com gás (50 ml)

• Gelo a gosto

Modo de preparo

Comece incluindo gelo nas taças ou deixe-as um tempo no congelador. Depois disso, acrescente o Aperol, o espumante e a água com gás. Misture tudo delicadamente, coloque mais gelo e decore com as rodelas de laranja. 

Seus happy hours vão fazer sucesso com o Aperol spritz. 

6. Cozumel

O nome Cozumel vem de uma ilha mexicana homônima, localizada no mar do Caribe. Não se sabe exatamente se o drink tem a origem ligada ao destino, mas é muito popular em países latinos, principalmente no Brasil. 

Feito basicamente com limão e cerveja, o segredo do cozumel está na borda. Para que o drink fique perfeito, espalhe sal por um prato raso e passe o limão pela extremidade do copo ou da taça. Vire o copo sobre o prato e gire até todo o recipiente estar revestido. 

Ingredientes

• 1 lata de cerveja (350 ml)

• Suco de 2 limões

• Sal a gosto

• Gelo a gosto

Modo de preparo

Passe o limão pela borda do copo e gire-o em um prato com sal. Em seguida, coloque o gelo, a cerveja e o suco de limão. 

Aproveite as cervejas que sobraram no almoço ou no jantar e faça drinks deliciosos. 

7. Mojito

Leve e refrescante, o mojito é uma bebida que exige poucos ingredientes e faz sucesso na hora de servir os convidados. É um coquetel à base de rum branco e de origem cubana, com mais de 100 anos de existência. 

Ingredientes

• 1 limão

• 1 dose de rum branco (50 ml)

• 3 ramos de hortelã

• 1 colher (sopa) de açúcar

• Água com gás (100 ml)

• Gelo a gosto

Modo de preparo

Antes de preparar a bebida, passe um ramo de hortelã pelo copo para deixá-lo bem perfumado. Corte o limão em rodelas e coloque-o no recipiente juntamente com o açúcar e a hortelã. Com um socador, amasse bem a mistura. Junte a dose de rum e preencha com gelo. Finalize incluindo a água com gás e as folhas de hortelã para decorar. 

O segredo do mojito é colocar bastante hortelã. 

8.Kir Royale

Outra variação de drink é o Kir Royale. Similar ao Bellini, famoso coquetel de Veneza, ele substitui os pêssegos por frutas vermelhas, banhadas em um delicioso champanhe. 

Sucesso na série Emily em Paris, esse é o drink que a personagem experimenta pela primeira vez em um passeio com os colegas de trabalho e se apaixona. A partir daí, ela oferece a opção enlatada dele para um de seus clientes, donos de uma fábrica de champanhe. Demais, né? 

Ingredientes

• Licor de Creme de Cassis (10 ml)

• Champanhe (100 ml)

• Frutas Vermelhas para decorar

• Gelo a gosto

Modo de preparo

Em uma taça de champanhe, coloque o licor Creme de Cassis. Acrescente o champanhe bem gelado. Decore a taça com frutas vermelhas. 

Nunca foi tão fácil fazer drinks depois que você conhece o Kir Royale.

9. Negroni

O negroni é também um drink italiano e perfeito para servir como aperitivo. Além de saboroso, tem uma aparência incrível para tirar fotos e registrar momentos inesquecíveis!

Ingredientes

• 1 dose de gin (50 ml)

• 1 dose de Campari (50 ml)

• 1 dose de vermute tinto (50 ml)

• 1 rodela de laranja

• Gelo a gosto

Modo de preparo

Em um copo com bastante gelo, acrescente todas as doses e mexa até a temperatura desejada. Decore com a rodela da laranja e sirva aos convidados. 

Poste foto do negroni e deixe todos em suas redes sociais com água na boca!

10. Drinks refrescantes sem álcool

Não poderíamos deixar de fora as opções de bebidas sem álcool! Para aproveitar os dias quentes ou beber algo diferente no jantar, a Priscila Schulz reuniu cinco opções bem simples e fáceis de fazer em casa. Confira o vídeo e descubra como fazer drinks para todos os gostos!

Agora que você já sabe fazer as receitas de drinks refrescantes para o verão, convide os amigos ou familiares para degustar as bebidas! Seja na sua casa, no clube, na fazenda ou na praia, o importante é estar com quem gostamos e com a diversão garantida. 

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